La próxima semana se presenta como una oportunidad única para los amantes de la gastronomía, con una serie de eventos que reúnen a destacados chefs de diferentes estilos y escuelas culinarias. Esta es una invitación para descubrir platos innovadores y experiencias memorables.
La primera cita se llevará a cabo este sábado en Estancia Vigil, un restaurante ubicado a poco más de 60 kilómetros de la ciudad. En este evento, el chef Iván Azar, de Casa Vigil en Mendoza, presentará un menú de cinco pasos especialmente diseñado para la ocasión. Los comensales podrán disfrutar de platos como carpaccio de pulpo español y costilla con cremoso de papa, todos maridados con vinos de renombradas bodegas como Catena Zapata y El Enemigo Wines.
El domingo 20, el evento se trasladará a Palermo Off, un popular patio de comidas a cielo abierto. Durante el ciclo Vuelta y Vuelta, cuatro locales gastronómicos ofrecerán menús especiales creados en colaboración con chefs reconocidos. Entre las propuestas, se destaca el menú de Koi, que contará con la intervención de Walter Lui, así como opciones de B M Moodie con Clara Corso y Orno con Germán Sitz.
El martes 22 de septiembre, Eléctrica Pizza tomará el control de la cocina de Strange 2 para una noche dedicada a la pizza, la cerveza y la música. Bajo el nombre Pizza Birra Chaca, esta propuesta ofrecerá entrada libre y gratuita, con una variedad de pizzas artesanales elaboradas con masa madre y harina orgánica. Entre las opciones se incluyen Pizza Argenta y 4 Fantásticos, cada una con ingredientes cuidadosamente seleccionados para una experiencia de sabor única.
Fuente: La Nación
