En el marco de una jornada especial, los estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía del ISFD Ramón J. Cárcano llevaron adelante una práctica diferente: elaboraron pizzas, empanadas y tacos que compartieron con sus compañeros de la Tecnicatura Superior en Industria Textil e Indumentaria.
La actividad no se limitó únicamente a la preparación de alimentos, sino que se convirtió en un verdadero ejercicio de formación profesional. Los estudiantes debieron organizar, cocinar y responder a una demanda importante, simulando las exigencias de un auténtico servicio gastronómico.
De esta manera, el festejo se transformó en experiencia concreta, el trabajo en equipo en aprendizaje compartido, y la cocina en un aula viva, donde teoría y práctica se unieron para enriquecer la formación de los futuros profesionales.
